Ամենամյա Սուշի փառատոնները: Միջազգային սուշի փառատոնների պատմությունը

Միջազգային ամենահայտնի սուշի փառատոնները

1. Սուշի Թոկիո Փառատոն (Sushi Tokyo Festival), Տոկիո, Ճապոնիա
   Աշխարհի ամենամեծ ու ամենահայտնի սուշի փառատոնը, իհարկե, տեղի է ունենում իր հայրենիքում՝ Տոկիոյում: Սա իսկական տոն է սուշիի սիրահարների համար, որտեղ հավաքվում են Ճապոնիայի առաջատար սուշի վարպետները: Փառատոնը տեղի է ունենում ամեն տարի նոյեմբերին և ներառում է տարբեր սուշի տեսակներ, տոնական շոուներ և վարպետաց դասեր: Այստեղ կարելի է համտեսել թե՛ դասական նիգիրի սուշի, թե՛ նորարարական ու համարձակ համադրություններով ռոլեր:
    
2. Նյու Յորքի Սուշի Ուրբան Փառատոն (New York Sushi Urban Festival), Նյու Յորք, ԱՄՆ
   Նյու Յորքը, լինելով աշխարհի խոհարարական մայրաքաղաքներից մեկը, հյուրընկալում է սուշիի այս յուրահատուկ փառատոնը, որը գրավում է հազարավոր այցելուների ամբողջ աշխարհից: Այս փառատոնը, որն անցկացվում է ամեն տարի օգոստոսին, նշանավորվում է բացառիկ սուշի պատրաստելու շոուներով, որտեղ հայտնի շեֆ-խոհարարները ներկայացնում են նոր ու համեղ սուշի տեսակներ: Փառատոնն ունի մրցակցային բաղադրիչ՝ լավագույն սուշի պատրաստող խոհարարները գնահատվում են հատուկ ժյուրիի կողմից:
    
3. Լոս Անջելեսի Սուշի Մեծ Մրցույթ (Los Angeles Grand Sushi Competition), Լոս Անջելես, ԱՄՆ
   Այս փառատոնը համարվում է Արևմտյան ափի ամենահզոր սուշի միջոցառումներից մեկը: Փառատոնն անցկացվում է ամեն տարի ապրիլին և ներառում է սուշի պատրաստելու մրցույթներ, որոնցում ներգրավված են հայտնի ռեստորանների շեֆ-խոհարարները: Մասնակիցները հնարավորություն ունեն ոչ միայն համտեսելու այս բացառիկ սուշիները, այլ նաև ներգրավվելու մշակութային և կրթական տարբեր ծրագրերում՝ սուշիի պատրաստման գաղտնիքները բացահայտելու համար:
    
4. Սուշի Մելբուրն Փառատոն (Melbourne Sushi Festival), Մելբուրն, Ավստրալիա
   Մելբուրնի սուշի փառատոնը համարվում է Ավստրալիայի խոշորագույն սուշի միջոցառումներից մեկը, որն անցկացվում է ամեն տարի փետրվարին: Փառատոնը ներկայացնում է ավանդական և ֆյուժն ոճով պատրաստված սուշիների լայն տեսականի՝ ընդգրկելով ինչպես տեղացի, այնպես էլ ճապոնացի հայտնի շեֆ-խոհարարներին: Միջոցառումը ներառում է նաև վարպետաց դասեր, հատուկ սեմինարներ սուշիի պատմության ու ավանդույթների մասին, ինչպես նաև բազմամշակութային շոուներ:
    
5. Լոնդոնի Սուշի Ֆիեստա (London Sushi Fiesta), Լոնդոն, Մեծ Բրիտանիա
   Լոնդոնի Սուշի Ֆիեստան անցկացվում է ամեն տարի մայիսին և հավաքում է քաղաքի լավագույն սուշի ռեստորաններին ու խոհարարներին: Փառատոնը ներառում է սուշի պատրաստելու հատուկ վարպետաց դասեր, տարբեր համեր ներկայացնող տաղավարներ և նույնիսկ սուշիի պատրաստման մրցույթներ: Այստեղ հյուրերը հնարավորություն ունեն վայելելու բացառիկ սուշի համեր՝ դասական նիգիրիից մինչև նորարարական տեմակիներ:

Սուշիի փառատոնները Հայաստանում

Հայաստանում հատուկ սուշի փառատոններ առայժմ չեն կազմակերպվում, բայց սուշի կարելի է համտեսել տարբեր գաստրոնոմիական միջոցառումների ընթացքում, ինչպիսիք են Երևանի Գաստրոնոմիական օրերը և գինու փառատոնները։ Դրանք հաճախ ներառում են միջազգային խոհանոցներ, ներառյալ սուշի և ճապոնական այլ ուտեստներ​։

Սուշին կարող եք գտնել նաև խոհարարական այլ միջոցառումների շրջանակում, որոնք կազմակերպվում են Երևանում և այլ քաղաքներում՝ հատկապես այնպիսի փառատոններում, որտեղ ներկայացվում են տարբեր ազգերի խոհանոցներ:

Սակայն քանի դեռ Հայաստանում չեն անցկացվում սուշիի ամենամյա փառատոններ, դուք կարող եք ձեր օրը տոն դարձնել՝ պատվիրելով Sunny Sushi-ի համեղ տեսականին։