Մեծ Պահքը և Սուշին. Ինչ Սուշի Ընտրել Պահեցողության Ընթացքում
Մեծ Պահքը կարևոր ժամանակահատված է շատերի համար, ովքեր ձգտում են մաքրվել ոչ միայն հոգեպես, այլև մարմնապես: Այս ընթացքում սննդակարգից դուրս են գալիս կենդանական ծագման մթերքները՝ ներառյալ միսը, կաթնամթերքը և ձուկը: Բայց դա ամենևին չի նշանակում, որ պետք է հրաժարվել սիրելի ուտեստներից, օրինակ՝ սուշիից:
Ինչպե՞ս վայելել սուշին պահքի ընթացքում
Սուշին բազմազան է, և շատ տեսակներ համատեղելի են պահքային սննդակարգի հետ: Եթե սիրում եք սուշի, ապա հետևյալ տարբերակները կատարյալ ընտրություն կլինեն պահքի ընթացքում.
- Վեգան ռոլեր – բանջարեղենով, ավոկադոյով, վարունգով, պղպեղով և ծովաբողկով պատրաստված ռոլերը հիանալի համադրվում են սոյայի սոուսի և իմբիրի հետ:
- Ալգա ռոլեր – ծովային ջրիմուռներով պատրաստված ռոլերը ոչ միայն համեղ են, այլև հարուստ օգտակար միկրոէլեմենտներով, որոնք հատկապես անհրաժեշտ են պահքի ընթացքում:
- Տոֆու – սպիտակուցով հարուստ տոֆուն հիանալի այլընտրանք է պանրի փոխարեն: Այն ապահովում է անհրաժեշտ սննդանյութեր և ունի նուրբ համ ու կառուցվածք:
- Միսո ապուր – եթե ցանկանում եք տաք և սննդարար ուտեստ, ապա պահքի ընթացքում կարող եք ընտրել բուսական միսո ապուրը՝ առանց ձկան արգանակի: